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Hoje, para a despedida dos amigos que estiveram aqui em casa para o feriadão prolongado, fizemos uma receitinha de Salmão na Manteiga, muito fácil, rápida de fazer e deliciosa.
1salmão
sal, limão e alho para temperar.
deixar marinar por 20 minutos na geladeira.
Colocar 2 colheres de sopa generosas de manteiga numa frigideira, (na panela de fazer paella também dá certo), colocar o salmão com a pele voltada para baixo. Fritar por 15 minutos- a pele chega quase a queimar) retirar a pele e dar uma tostada nos dois lados do peixe. Pronto!

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